BRAND PROFILE
品牌简介
炭火匠人简介
炭火匠人(外文名:Charcoal fire craftsman),总部位于成都金牛区。品牌成立于2020年11月份, 采用品牌合作连锁及网络线上与实体店相结合的运营模式向全国发展。炭火匠人在短短2年时间内,拥有10多家直营店,200多家合作门店。覆盖了成都、重庆、贵州、深圳、西藏等多个区域 ,立志打造属于中国人的“深夜烧烤食堂”。
Night market barbecue
夜市烧烤,烟火生活
The smoke curls from the kitchen
生活炊烟袅袅,炭火烧得旺旺
  • 创立于1998年,老成都-抚琴-西街一巷
            适逢90年代全国工人下岗潮,时代沉浮,1998年老成都西门的抚琴街巷,出现一个以手推车形式的烧烤摊,炭火匠人渊源于此。因老板烤制用心,肉串腌制地道,菜品分量扎实,烧烤味道受欢迎,这个小摊在当地一直小有名气。
  • 时代探索•锐意进取
            时代推移,烧烤摊已融入历史的洪河。2018年,是炭火匠人重要的纪元之年。为让好吃的烧烤被更多人知晓,以匠人精神为引,乘着互联网餐饮的热浪,这一年炭火匠人在成都迈出品牌连锁发展的重要一步。
  • 炭火匠人•始终如一
           秉承匠人匠心的执业态度,炭火匠人在“味道的锤炼”、“食材的考究”、“客户的体验”三点上,将匠人精神兑现。用精湛的烤制技术,还原纯粹的地道炭烤烧烤,保留食材的原汁原味。
  • tan huo jiang ren
    放下矜持,把今天的第四顿交给炭火匠人

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