寻味成都,烧烤自然少不了,作为一种最为古老的烹饪方式,它是火的炙热与食材最为亲密的接触,更是火候与功夫的积累与打磨。而在成都一带,以抚琴街的烧烤最为出名,炭火匠人便是其中的佼佼者,所以欲问烧烤店加盟哪个好?成都的炭火匠人则少不了。
早在上世纪九十年代,炭火匠人便出现在成都的街头,朝夕陪伴着这座城市,点缀着夜晚的喧闹,唤醒清晨时的朝阳,许多老成都人对此品牌尤为熟悉。“这一家的烧烤很有火候,口感独特,吃过好多回也吃不腻,而且总是推出新品,尤其是那秘制的烤料,还有那蘸料,让你吃的不想停下来,用我们四川人的话来说,那是吃的安逸!”武候区许先生热情地介绍道。
据悉,炭火匠人自1998年创建后,一直潜心于烧烤之技,其标准化出品模式堪称是业内首创,此举不但能使新人快速上手,而且还能确保品质的出众。原本还在打听“烧烤店加盟哪个好”的创业者,最终无不为炭火匠人的专注与细致所折服,因为它所代表的是一种不忘初心的敬业态度与工匠精神。
对此,成都炭火匠人品牌创始人解释道:现代餐饮早已不是单纯的烹饪之道,它是管理的艺术,是时代的迎合,更是与时俱进的创新与传承,不少加盟者本身并没有餐饮从业经验,如果没有专业化、标准化的管理体系与出品机制,又如何能保障品牌的“含金量”?业精于勤,这就是我唯一的答案!
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